Alerta en Colombia: Hasta el 80% de la miel en el mercado no es natural, advierte Fedeabejas

Fedeabejas denuncia adulteración masiva de la miel en Colombia

La Federación Colombiana de Apicultores y Criadores de Abejas (Fedeabejas) ha lanzado una grave advertencia sobre la calidad de la miel que se consume en el país. Según su presidente, Fabio Diazgranados, entre el 70% y el 80% de la miel disponible en tiendas de barrio, centrales de abastos y centros comerciales no es natural.

“De cada diez frascos de miel en el mercado, al menos siete u ocho no son realmente miel. Se trata de productos adulterados o sintéticos que engañan al consumidor y afectan gravemente a los productores nacionales”, afirmó Diazgranados durante la Feria Expomalocas 2025 en Villavicencio.

Ante esta problemática, Fedeabejas ha solicitado al Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos (Invima) que tome cartas en el asunto, recoja muestras y analice la calidad de la miel que se comercializa en el país.

La amenaza de las mieles sintéticas y la competencia desleal

Uno de los aspectos más preocupantes de esta crisis es la proliferación de fábricas especializadas en la producción de mieles sintéticas. Estos productos se comercializan incluso con etiquetas engañosas que los presentan como “miel vegana”, lo que genera confusión en los consumidores y fomenta la competencia desleal contra los apicultores colombianos.

Desafíos de la apicultura en Colombia

El sector apícola enfrenta varios retos, además de la adulteración de la miel. Guillermo Enrique González Jiménez, apicultor de la marca Miel San Miguel en la Altillanura, señala que la importación de mieles de bajo costo desde Argentina, México y China también está afectando el mercado interno.

“El costo de producción en Colombia es de aproximadamente 10.000 pesos por kilo, mientras que las mieles importadas llegan a un precio de 5.000 pesos por kilo. Muchas de ellas son comercializadas sin verificar si son naturales o adulteradas, lo que pone en riesgo la producción nacional”, explicó González Jiménez.

Otro obstáculo significativo es el uso indiscriminado de agroquímicos en la agricultura, lo que provoca el envenenamiento masivo de abejas, esenciales para la polinización y la biodiversidad.

Importancia de la apicultura en la producción agrícola

La apicultura juega un papel fundamental en el sector agropecuario. Se estima que tres cuartas partes de los alimentos que consumimos dependen de la polinización de las abejas. Además, la presencia de colmenas en cultivos como aguacates, arándanos y otras frutas ha demostrado mejorar la producción tanto en cantidad como en calidad.

Por esta razón, Fedeabejas recomienda a los agricultores instalar colmenas en sus cultivos para potenciar su productividad y contribuir al desarrollo del sector apícola en Colombia.

Colombia, con potencial para aumentar su producción de miel

En términos de producción apícola, Colombia ocupa el noveno lugar en América Latina. Según Diazgranados, si se lograra duplicar el número de colmenas, el país podría ascender al cuarto puesto en la región.

Actualmente, en Colombia se producen alrededor de 6.500 toneladas de miel al año, siendo el departamento del Meta uno de los mayores productores con un aporte de 700 a 800 toneladas anuales. No obstante, la producción nacional aún es insuficiente para cubrir la demanda interna, lo que subraya la necesidad de impulsar el crecimiento del sector.

En la última década, la apicultura en Colombia ha experimentado un crecimiento significativo. Durante la pandemia y la pospandemia, se evidenció un aumento en el consumo de productos apícolas debido a sus beneficios para la salud, lo que impulsó inversiones en el sector.

Según estimaciones del Ministerio de Agricultura, en el país hay alrededor de 168.000 colmenas, aunque Fedeabejas calcula que la cifra real podría superar las 200.000.

Conclusión

La alarmante adulteración de la miel en Colombia es un problema que requiere acción inmediata por parte de las autoridades. La intervención del Invima, la regulación del mercado y el apoyo a los apicultores nacionales son claves para garantizar la calidad del producto que llega a los consumidores y para fortalecer la apicultura en el país.

Además, es fundamental que los consumidores sean conscientes de esta problemática y opten por adquirir miel certificada y de fuentes confiables, contribuyendo así a la sostenibilidad del sector apícola colombiano.

Preguntas Frecuentes (FAQs)

1. ¿Cómo puedo identificar una miel natural de una adulterada?
La miel natural cristaliza con el tiempo, tiene un aroma floral característico y no se disuelve fácilmente en agua fría.

2. ¿Qué impacto tiene la miel adulterada en la salud?
Las mieles adulteradas pueden contener jarabes de azúcar y otros aditivos que reducen sus beneficios nutricionales y pueden afectar la salud metabólica.

3. ¿Por qué es importante la apicultura para la agricultura?
Las abejas son esenciales para la polinización, lo que mejora la producción y calidad de muchos cultivos.

4. ¿Qué acciones puede tomar el consumidor para apoyar a los apicultores?
Comprar miel de productores locales certificados y evitar productos con etiquetas engañosas es clave para apoyar la apicultura nacional.

5. ¿Qué medidas puede tomar el gobierno para proteger la producción de miel?
Es necesario fortalecer la regulación, aumentar los controles de calidad y sancionar la comercialización de mieles adulteradas.

6. ¿Cómo afecta el cambio climático a la producción de miel?
El cambio climático altera los ciclos de floración, lo que reduce la disponibilidad de néctar y afecta la producción de miel.


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